gin &vodka

ในปัจจุบันทั้ง Gin (จิน) และ Vodka (ว็อดก้า) ต่างก็ผลิตมาจาก Grains แต่ Gin จะผสมพวกเครื่องเทศ (Herbs และ Spices)
เพิ่มเข้าไปเพื่อให้ได้กลิ่นที่หอม
ในขณะที่ Vodka จะไม่มีกลิ่น จนกระทั่งไม่นานมานี้ที่ผู้ผลิตรายใหญ่บางรายเช่น Absolut ได้ผสมกลิ่นของผลไม้ต่างๆและกลิ่นมะนาวลงไปบ้าง แต่ก็ไม่เป็นกลิ่นที่หอมหวลเหมือน Gin

ทั้งGin และ Vodka เป็นเหล้า base หรือ basis ที่นิยมใช้ในการผสมทำ Cocktails และ Mixed Drinks เนื่องจากเป็นเหล้าที่ใส
สามารถที่จะปล่อยให้สีของเหล้าตัวที่สองหรือ modifier หรือสีของตัวผสมอื่น flavoring agent ทีมีสีสวยได้แสดงสีออกได้เต็มที่
ในขณะที่ยังสามารถรักษารสชาดของมันเองไว้ได้

ที่สามารถผสมได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากก็จะมี
Screwdriver ใช้ได้ทั้ง Gin และ Vodka กับน้ำส้มคั้น
Greyhound ใช้ได้ทั้ง Gin และ Vodka กับน้ำส้มโอ
Gin หรือ Vodka กับน้ำโทนิค (Quinine) บีบมะนาวใส่
Gin หรือ Vodka กับน้ำโซดา (Seltzer)
Gin หรือ Vodka กับ 7up

ยังมีอีกมากมายแต่มันจะต้องมีเหล้าตัวที่สองและตัวผสมอื่นๆมา
เกี่ยวข้อง จึงอาจจะทำให้ยุ่งยากมากขึ้น